Айдар Кожанович после окончания школы начал свою трудовую деятельность полеводом фермы № 3 колхоза им. Карла Маркса Онгудайского района. Отслужив в рядах Советской Армии, вернулся в родной колхоз и работал в колхозе рабочим.
С 1993 г. по 2011 г. руководил крестьянским хозяйством «Сарф-Кайа», в 2011 году зарегистрировался индивидуальным предпринимателем и занимается разведением молочного крупного рогатого скота, производством сырого молока, разведением лошадей, коз, овец. Хозяйство является одним из ведущих, стабильно развивающихся хозяйств района, рост крупнорогатого скота в 2019 году в сравнении с 2018 г. составил 169%, (было 96 голов, стало 162 головы КРС). Хозяйство также занимается круглогодичным закупом скота у населения.
В 2019 году совместно с односельчанами зарегистрировал сельскохозяйственный потребительский кооператив "Бичикту-Боом". Кооператив планирует организовать на территории с. Бичикту-Боом искусственное осеменение КРС. В дальнейшем на базе откормочной площадки будут производить откорм бычков и телочек членов кооператива, производить убой животных и организовать полную переработку мяса.
За добросовестный труда, большой вклад в развитие сельского хозяйства Онгудайского района и Республики Алтай награжден Почетной грамотой Министерства сельского хозяйства Республики Алтай, 2019 г.